投稿者アーカイブ:Takeshifunaki

この状況からか、時世からか、自分が単にそう感じる歳になったからか、欲望が身近になってきました。 何かを成し遂げたい！という大きな事よりも、「いますぐヤングコーン食べたい」とか、「生きくらげが入っているちゃんぽんを食べたい続きを読む “身近な欲望”

長年旅行業界に携わっていると、国内外含めて地域ごとの売り出し方が違っていて面白いなぁと感じます。 斬新で真新しいものを売りにしているところや、古くからある伝統や歴史を売りにしているところ、その折衷である温故知新を体現して続きを読む “自然体”

こんばんは！ ９月も下旬に差し掛かり、汗ばむときもまだありますが、秋らしく涼しくなってきました。 もう夏野菜の季節も終わりですね。 今年は在宅が多く、東京でたくさんの高知の夏野菜を仕入れてお世話になりました笑。 じっくり続きを読む “さよなら夏野菜”

こんばんは！ 今日も涼しい夜、秋の空に包まれています。 自分の高知旅の整理をしようと６月から始めた高知県３４市町村の旅情報とレシピ動画制作。 こうして整理してみると、いろいろ行ったなぁという感慨深い気持ちと併せて、それぞ続きを読む “レシピ動画カウントダウン！”

今晩は！ 早くも明日からの新たな週で、９月もまもなく折り返し地点です。今年もあと３ヶ月半となりました。 この歴史的な年をしっかり記憶に残して、未来に繋いでゆかねば！と言う気持ちを抱く度に、何度高知で記憶をなくしたか、数え続きを読む “Lost Memory in Kochi”

こんばんは。 今日の夜から少しずつ夏の暑さが和らぎ、秋の足音が聞こえてくるとニュースで言っていました。 今年ももう秋なのですね。今年は世界中が大きな変化を急激に求められる年となりました。 でも、どんなに世の中が変化しても続きを読む “人生は出汁とおこげ”

こんばんは！ 今日は台風一過でまた暑くなりました。植物たちにとって恵みの雨からのこの青空は、まさに成長の糧。しかし豪雨も猛暑も、人間にとっては酷なものです。 抗うのではなく、自然に感謝しながら、共存してゆかなくてはなりま続きを読む “The 高知が一位！文旦編”

おはようございます！ 新しい一週間の始まりです。天気はパッとしませんが、週はじめということで爽やかにいきましょう！爽やかな香りがする今回の「高知が一位」は、柚子です！ 【柚子】 柚子の生産量は高知県が過半を占める54%！続きを読む “The 高知が一位！柚子編”

おはようございます！ 昨日も東京は急なスコールに見舞われ、わたしもスーパーで買い物をした帰りにずぶ濡れになりました。亜熱帯の空模様。日本の気候も変わってきています。 気候の変化で全国の特産物も変わってくるかもしれませんね続きを読む “The 高知が一位！ニラ編”

こんにちは！ ９月に入ったのに、汗が滴り落ちる暑い日々が続いております。 まだまだ冷製レシピのニーズが続きそうです。 私が最近ハマっている、暑くて食欲がない時のレシピは冷や汁！さっぱりしたお出汁の味ときゅうりとみょうがが続きを読む “The 高知が一位！みょうが編”

こんばんは！ 今日も終わりますね。どんな一日でしたでしょうか。有意義だった人も、今ひとつ物足りなかった人も、高知県が生産量No.1のなすのことを考えてまた明日に向かってゆきましょう！ なすは90%以上が水分。でもナスニン続きを読む “The 高知が一位！なす編”