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こんにちは！夏真っ盛り、猛暑の日々が続いてますが、ここまで来ると汗だく後の夕涼みBEERが楽しみな毎日です。 さて、今日は「夏休みの情景」最終回となる高知県 東部編です！たっぷり夏の高知を堪能してもらえると嬉しいです。 続きを読む “夏休みの情景 -高知県 東部編-“

今日のランチはサーモン入り柚子飯の押し鮨、夕飯はサーモンのアジア風カルパッチョを作りました。 さて、サーモンは、今でこそ寿司屋でも当然のようにメニューに並ぶ人気のネタですが、もともと生のサーモンを食べる文化は日本にはあり続きを読む “サーモンのにぎり発祥の国”