以前から料理はしていたのですが、ここ数ヶ月で男飯の頻度が倍以上になりました。 食事を自分で作っていて楽しいのは、味を因数分解して方程式を知り、手料理とは程遠い世界にあると思っていたお店の味が、以外と手の届くところにあった続きを読む “男飯”
A Resonant Retreat of Sound, Taste, Travel & Art
以前から料理はしていたのですが、ここ数ヶ月で男飯の頻度が倍以上になりました。 食事を自分で作っていて楽しいのは、味を因数分解して方程式を知り、手料理とは程遠い世界にあると思っていたお店の味が、以外と手の届くところにあった続きを読む “男飯”