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今日の夕食は、ここ数ヶ月お家ご飯が増えてから定番になりつつある美酒鍋。 広島県 東広島市 西条地区で食される日本酒を使った郷土料理です。西条の酒造 賀茂鶴の当時の専務が戦後、若い蔵人たちがお腹いっぱい食べられるシンプルな続きを読む “美酒鍋（びしょなべ）”