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食べること。 食べることは生命におけるエッセンシャルな行為。その行為は、一度の人生において深く追究する価値のあるものと考えたい。つまり美味しいものに出逢いたい。 知ること。 そして、その美味しいものが、どんな地で生まれた続きを読む “食べて、知って、旅をして、美しく生きる”